2022.02

実は私、生まれは山口だったりします。私の母方の実家が山口県でして、大人になってからもよく親戚に会いに帰っていました。いつもお土産に新山口駅にある「御堀堂の外郎」を買っていました。教室の生徒さんにも食べてほしかったので帰る度に買ってきては休憩時間に配っていました。生徒さんも気に入ってくれて、私が帰省する時に「外郎うちの分も買ってきて。」とお使いを頼まれることもありました。ただコロナが始まってから全く帰れなくなってしまって外郎を食べる機会も無くなってしまいました。先日生徒のＹさまが「久しぶりに御堀堂の外郎が食べたいね～。」とおっしゃいました。「確かに私も全然食べてない！食べたい！食べたい！」となり、「じゃあお取り寄せしちゃいますか～。」ということでお取り寄...
私は柑橘類の果物が大好きです。果物の中で一番好きな果物は？と聞かれれば「グレープフルーツ！」と食い気味に答えます。その話を生徒さんたちとしていると「いや先生それは無いわ。グレープフルーツは一番にはこんわ。」と言われました。「え～、じゃあ一番好きな果物は何ですか？」と生徒さん方に聞くと「桃！」や「葡萄！」「メロン！」はいっぱい出ましたが柑橘系の果物は出てきませんでした。あっ、「柿！」と答えた方もいらっしゃいましたが他の生徒さんたちからは「いや、確かに美味しいけど一番ではないなぁ。」とか「柿？・・・柿ね。・・・柿かぁ～。」と微妙な反応でした。好みは人それぞれですね。で、生徒のＮさまから沢山の八朔を頂きました。とても甘酸っぱくて美味しかったです。Ｎさま、あり...
生徒さまから大根を頂きました。しかも結構たくさん。とても瑞々しい大根で「これは新鮮なうちに料理して食べねば！」と思い、色々な料理に挑戦してみました。もちろん娘にたくさん食べて欲しいのでインターネットで「大根　レシピ　子供に人気」でレシピ検索をしました。実は私レシピスト（レシピがないと何も出来ない人間。私が勝手に言っている言葉です。）で作り方を見ないと本当に料理が出来ません。母に料理を教えてもらった時も私「醤油どれだけ入れるん？」母「ん－？ひとまわし。」私「分かるかーい！」てな感じで歴戦の猛者たち（料理の上手な人）は感覚で調味料を入れられるらしいのですが私には出来ません。「何㏄」「何ｇ」「何カップ」と言ってくれないと動けません。なので今回もきっちりレシピ...