生徒のＫさまからレシピをいただいたので壁に貼っています。

今貼り出しているのは

「かきの佃煮」「生姜しょう油」「ピーマン味噌」の三つです。

Ｋさまの奥さまは本当に料理がお上手で、三つとも出来上がったものを頂いたことがあるのですが、めーっちゃ美味しかったです。あまりに美味しかったのでまた食べたくなった私です。

でも「また作ってきてー！」とお願いできるほど図々しくはありません。

で、Ｋさまに正直に「とーっても美味しかったからまた食べたいねんけど、作って持ってこいとは流石の私もよー言わんからレシピを教えていただけませんか？」とお願いしました。Ｋさまは笑いながら「いいよ、奥さんに聞いとくわ。」と言ってくれました。数日後、出来上がったお料理と（レシピストの）私のためにきっちり何ccと分量が書かれたレシピ（Wordで作成。箇条書き設定・段落番号の設定・インデントの調整・タブ記号・タブマーカー使用。素晴らしい！Ｋさま作。）とをお持ちくださいました。

Ｋさまの奥様は歴戦の猛者なので感覚でお料理が出来ます。逆に分量を数値化するほうが難しいでしょうし面倒くさかったはず。

・・・私のために。

ありがとうございます！<m(_ _)m>

更にそれから何回か改良が加えられましたがその度にお持ちくださいました。

先日〇ルアイで通常130グラム398円（税抜き）の加熱用生ガキ（むき身チューブパック）が売り出しで198円（税抜き）だったので、教室が終わってから速攻で買い物へ行って10パックゲットしました。で早速作ってみました。

めっちゃ美味しいー！

でもやっぱりＫさまから頂いた奥さまが作った牡蠣の佃煮のほうが、テリも良かったし味ももっとしゅんでたし、なんせ美味しかったです。・・・・・そりゃ経験値が足りんわな。

他の生徒さまも、お家で作りたい！ということでよくレシピをスマホで撮影しておられます。

Ｔさまは生姜やピーマンをみじん切りにするために、300円均一のお店で「紐を引っ張るだけで野菜をみじん切りに出来る調理器具」を購入されたそうです。私も買いに行こう。

冷蔵庫の中がこういった常備菜でどんどん茶色くなっていますがご飯が美味しく食べられる「ご飯のお供」が増えて嬉しいです。

Ｋさま、奥さま、ありがとうございます！