私は柑橘類の果物が大好きです。
果物の中で一番好きな果物は?と聞かれれば「グレープフルーツ!」と食い気味に答えます。
その話を生徒さんたちとしていると「いや先生それは無いわ。グレープフルーツは一番にはこんわ。」と言われました。
「え~、じゃあ一番好きな果物は何ですか?」と生徒さん方に聞くと「桃!」や「葡萄!」「メロン!」はいっぱい出ましたが柑橘系の果物は出てきませんでした。
あっ、「柿!」と答えた方もいらっしゃいましたが他の生徒さんたちからは「いや、確かに美味しいけど一番ではないなぁ。」とか「柿?・・・柿ね。・・・柿かぁ~。」と微妙な反応でした。
好みは人それぞれですね。
で、生徒のNさまから沢山の八朔を頂きました。とても甘酸っぱくて美味しかったです。
Nさま、ありがとうございます。本当に美味しかったです。
食べ終わってから残った皮を見て、皮の分量多いなー。何かに使われへんかなぁ。と、もったいない根性の私は思いました。なのでインターネットで「八朔 皮」で調べてみました。すると「八朔ピール(八朔の皮の砂糖漬け)」の作り方がたくさん出てきました。
コロナのせいで休日はひきこもっている我が家です。時間はたくさんあります。早速作ってみました。
出来上がり!
いらんことをせずレシピ通りに作りました。めっちゃ美味しかったです。娘もパクパク食べてくれました。
Nさま、皮まで美味しかったです。ありがとうございました。
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