今年のバレンタイン

やってきました。バレンタインデーです。

今年もうちの娘がはりきってくれました。

何年か前に、生徒のＴさまから教えていただいた生チョコのレシピです。

さぁ、いってみよう。

チョコを刻みます。

左手はパーやで！刃の下に指がいったらあかんで！！！など相変わらず口うるさい私です。

頑張って刻んでくれました。

あとは、温めた生クリームと香り付けのラム酒とを加えて丁寧に溶かします。

娘は既に飽きたのか、ゲームをしにＴＶの前に行ってしまいました。

じゃあ後はお母さんが頑張ろう。

溶けたチョコをトレーに流し、冷やして固めます。

（この作業の間、溶かすのに必死で写真を撮るのを忘れていました。）

さぁ娘も復活です。固まったチョコを適当な大きさに切り分け、ココアをまぶして完成です。

袋詰めにして終了です。

チョコだけにちょこっとしか入っていませんが、美味しく出来ました。

14日のレッスンに来られる生徒さま、お楽しみに～ ♪