牡蠣の特売日

教室には生徒さまがお家で作って美味しかったお料理のレシピが貼ってあります。

最近人気なのが「牡蠣のオイル漬け」のレシピです。

すごく生徒さまに好評で「また作りたいから牡蠣の特売日があったら教えてね～。」と生徒さまに言われています。

で、ちょうど先週末の３日間、近くのイオンの中にある魚翔というお魚屋さんで牡蠣の特売がありました。

速攻頼まれていた生徒さまにショートメールでお知らせしました。

皆さん買いに行かれたようです。私も売切れたら困るのでお昼休みに買ってきました。

私は剥き身チューブ（150g）を20本購入しました。

ここのところ買いに行き過ぎて店員さんに顔を覚えられてしまったらしく「あ、いつも通り発泡スチロールで持って帰ります？」って私が何も言わなくても聞いてくれるようになりました。（あと、ここの店員さんは私のことを「おねえさん」って呼んでくれるのがちょっと嬉しい。）

レシピではごま油を使っているのですが私はオリーブオイルを使っています。

作り置きしておくと結構便利で、最近娘はこれを使ったスパゲティペペロンチーノが大のお気に入りです。

教室にレシピを貼りだしているので気になる方はスマホで撮影しておられます。

本当に美味しいので皆さんも作ってみてくださいね。